札幌ショコラ

こだわり

北海道は豊かな自然と美味しい食材の宝庫。
チョコレートの美味しさを最大限に引き出すために、道産の新鮮なミルクやバターを使用しています。

カカオにも徹底的にこだわっています。
ガーナ、エクアドル、ベネズエラ等それぞれの産地の個性を活かしたブレンドで、風味豊かなチョコレートを作り上げています。

私たちは大量生産ではなく、一つひとつ丁寧に作ることを大切にしています。
手作業ならではの繊細な仕上げと、職人の技術が光る美しいデザインで、目でも楽しめるチョコレート菓子をお届けします。